آنتوں کی صحت جانوروں کی صحت مند نشوونما کی کلید ہے، اور مویشیوں اور پولٹری کی آنتوں کی صحت کو برقرار رکھنا مویشیوں کی افزائش میں ایک اہم مشن ہے۔ اس وقت، مویشیوں اور مرغیوں کی آنتوں کی صحت کو کنٹرول کرنے والے پودوں کے عرق کے طریقہ کار کے بارے میں بہت ساری رپورٹس سامنے آئی ہیں، لیکن یہ مطالعات خام عرق پر مرکوز ہیں، اور جانوروں کی آنتوں کی صحت کو منظم کرنے والے پودوں کے عرق کے طریقہ کار پر تحقیق ہے۔ ابھی ابتدائی مرحلے میں ہے اور مزید دریافت کرنے کی ضرورت ہے۔
1. پودوں کے نچوڑوں کا بیکٹیریاسٹیٹک میکانزم
پودوں کے نچوڑوں کا بیکٹیریا پر اہم روک تھام کا اثر ہوتا ہے، روکنے کے طریقہ کار میں بنیادی طور پر شامل ہیں:
① پودوں کے نچوڑوں کو بیکٹیریا کے خلیے کی جھلی یا خلیے کی دیوار کے ساتھ پیدا کیا جا سکتا ہے، بیکٹیریا کے خلیے کی دیوار کی ساخت کو گھٹا دیتا ہے، خلیے کی جھلی کی پارگمیتا کو بڑھاتا ہے، جس کے نتیجے میں خلیے کے مواد اور سائٹوپلازم کنڈینسڈ فیوژن سیلز میں بڑے مالیکیول ہوتے ہیں، پروٹان کی نقل و حرکت کو کم کرتے ہیں، آخر کار موت کے بیکٹیریل غیر فعال ہونا؛
② ڈی این اے، آر این اے اور پروٹین کے بایو سنتھیسز کو روکتا ہے، جس کے نتیجے میں بیکٹیریا کی موت ہوتی ہے۔
③ پودوں کے نچوڑ میں موثر مادے خلیوں میں داخل ہو سکتے ہیں، خلیوں میں مائٹوکونڈریا اور دیگر ڈھانچے کو تباہ کر سکتے ہیں، سیلولر سانس کو روک سکتے ہیں، ATP ترکیب کے راستے کو متاثر کر سکتے ہیں، بیکٹیریا کی عام جسمانی سرگرمیوں کو روک سکتے ہیں، جس کے نتیجے میں بیکٹیریا کی موت واقع ہو سکتی ہے۔
④ پلانٹ کے نچوڑ آزاد ریڈیکلز کی اتپریرک سرگرمی کو فروغ دے سکتے ہیں اور CAT اور دیگر اینٹی آکسیڈینٹ انزائمز کی سرگرمیوں کو فروغ دے کر آزاد ریڈیکلز کی پیداوار کو کم کر سکتے ہیں، جن کا تعلق ہمیشہ آزاد ریڈیکلز کی نسل سے ہوتا ہے۔
⑤ یہ بیکٹیریل پیپٹائڈوگلائکن کی ترکیب میں مداخلت کرتا ہے، بیکٹیریا کی مورفولوجیکل ساخت کو تباہ کرتا ہے، اور بیکٹیریا کی افزائش کو روکتا ہے۔
⑥ جراثیم کے خلاف جسم کی مزاحمت کو بہتر بنائیں، بالواسطہ بیکٹیریاسٹیٹک کردار ادا کریں۔ پودوں کے نچوڑ کا اینٹی بیکٹیریل طریقہ کار تفصیلی ہے۔
2. آنتوں کی صحت کو فروغ دینے والے پودوں کے عرق کا طریقہ کار
پولی سیکرائڈز، پولیفینول، سیپوننز، ضروری تیل اور الکحل کے عرق آنتوں کی صحت کو نمایاں طور پر بہتر بنانے اور آنتوں کی قوت مدافعت کو بہتر بنانے کے لیے ثابت ہوئے ہیں۔ آنتوں کے میوکوسا کی بہتری میں بنیادی طور پر شامل ہیں:
① duodenum، jejunum اور ileum میں villus کی اونچائی اور crypt depth کے تناسب میں اضافہ، آنتوں کے mucosa کی شکل کو مؤثر طریقے سے بہتر بنانا اور آنتوں کی نشوونما کو فروغ دینا؛
② آنتوں کے ماحول کو بہتر بنائیں، ہاضمے کے خامروں کے اخراج کو متحرک کریں، ہاضمہ انزائمز کی سرگرمی کو بہتر بنائیں، جانوروں کے آنتوں کے ہاضمے کے افعال کو بہتر بنائیں؛
③ آنتوں کے بائفیڈوبیکٹیریا، لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا اور دیگر پروبائیوٹکس کی افزائش میں اضافہ، نقصان دہ بیکٹیریا کی افزائش کو روکنا، آنتوں کے نباتات کے استحکام کو برقرار رکھنا، اور آنتوں کی صحت کو فروغ دینا؛
④ مدافعتی خلیے کی جھلی پر مخصوص ریسیپٹرز کو باندھیں، مدافعتی خلیے کی ایکٹیویشن کے سگنلنگ راستے میں ثالثی کریں، سائٹوکائنز جیسے T/B لیمفوسائٹس اور میکروفیجز کے اخراج کو فروغ دیں، اور آنتوں کی صحت کو برقرار رکھیں؛
⑤ آنتوں کے بلغم کی مرمت کے عوامل (EGFR, PCNA, TGF 1) اور سخت جنکشن پروٹین (Occludin, Claudin-1, ZO-1) کے mRNA اظہار کو فروغ دیں، آنتوں کی مرمت کو فروغ دیں اور آنتوں کی صحت کو برقرار رکھیں۔ جانوروں میں آنتوں کی صحت کو فروغ دینے والے پودوں کے عرق کا طریقہ کار۔
